Lè sa rive pou manje nòd, a fryers yo gen anpil valè akoz kapasite yo pou pwodui krispy, Manje ki gou, ki gen mwens luil konpare ak metòd tradisyonal. Yon lòt bagay toujou pou a frayer a se itilize de frayer a espesyalize, ki ofri anpil byenfè pou ni entusiass pou moun k ap fèt ak pwofesyonèl pou manje. Koup fyer an se deyòn